O Φορέας Διαχείρισης του Εθνικού Θαλάσσιου Πάρκου Ζακύνθου συμβάλει ενεργά στην προώθηση του αλιευτικού τουρισμού στην Ζάκυνθο. Στο πλαίσιο αυτό ο Φ.Δ. του ΕΘΠΖ σύναψε συνεργασία κύριο Νικολάτο Γεώργιο, τον πρώτο ιδιώτη αλιέα στην Ζάκυνθο που ασκεί τον αλιευτικό τουρισμό. Η συνεργασία αυτή πραγματοποιήθηκε με υπογραφή ειδικού συμφωνητικού μεταξύ του Φορέα και του κυρίου Νικολάτου, μέσα στο οποίο αναφέρονται ξεκάθαρα οι αρχές συνεργασίας, οι υποχρεώσεις του συμβαλλόμενου αλλά και του Θαλάσσιου Πάρκου, καθώς και το νομοθετικό πλαίσιο μέσα στο οποίο πραγματοποιείται η συνεργασία αυτή.
Η συνεργασία στοχεύει στη μείωση της πίεσης των ιχθυοπληθυσμών από την υπέρ-αλίευση μιας και λίγα ψάρια αρκούν για να γευματίσουν οι επιβαίνοντες στο αλιευτικό σκάφος. Παράλληλα η μείωση της αλιευτικής προσπάθειας αντισταθμίζεται οικονομικά από τον ναύλο που καταβάλουν οι τουρίστες. Το πακέτο του αλιευτικού τουρισμού προσφέρει στον επισκέπτη μία ολοκληρωμένη αλιευτική εμπειρία. Η προώθηση του αλιευτικού τουρισμού πραγματοποιείται στα πλαίσια της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης και της γαλάζιας οικονομίας και αποτελεί μια από τις δράσεων του Φ.Δ. που στοχεύουν στην ανάπτυξη εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Αντίστοιχες δράσεις περιλαμβάνουν την προώθηση του καταδυτικού τουρισμού και τις θαλάσσιες περιηγήσεις για την παρατήρηση της θαλάσσιας χελώνας διαμέσου συνεργασιών με την τοπική κοινωνία με γνώμονα την διατήρηση της καλής οικολογικής κατάστασης του ΕΘΠΖ αλλά και την βιωσιμότητα της τοπικής οικονομίας.